炒花生 红皮花生 怎么做如何做好吃,家常炒花生的正确做法

首页 > 社会 > 作者:YD1662025-05-28 23:22:21

炒花生 红皮花生 怎么做如何做好吃,家常炒花生的正确做法(1)

用料:红皮花生,1斤盐,花椒少许

做法:1.把一小撮花椒,用擀面杖轻轻碾碎,尽量碾碎些;

2.起锅,锅内加清水煮开,倒入红皮花生,把红皮花生要稍煮一下,加盖,煮开就行,捞出。

3.捞出花生沥干水分,开小火,把沥干水的花生下锅翻炒一会儿。然后加盐、碾碎的花椒继续小翻炒一会儿,淋一点点水;继续耐心用小翻炒。

4.把炒好的花生放入烤盘中;烤箱150℃预热,然后把花生放入烤箱,先烤15分钟(中途翻一下)。

5.15分钟后取出尝一下,判断下生熟成度(因烤箱不同);如果未熟,翻匀后再入烤箱5分钟,取出再尝一下,还未熟脆香,翻匀再入烤箱5分钟,反复几次到脆香。

烤好了,在烤盘放凉后,装乐扣瓶中,随吃随拿,香脆健康。

主料 红皮花生 辅料 油盐 炒花生(红皮花生)的做法步骤

1.红皮花生洗净溧沥水,晾干待用。

2.热锅冷油放入花生小火翻炒三分钟左右

3.花生皮略微泛红,花生略微泛黄。

4.放入盐拌匀。完成。

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