组成玉米细胞的化合物中什么成分较多,200g玉米含有的蛋白质脂肪和碳水

组成玉米细胞的化合物中成分较多的是水分和蛋白质。组成细胞中的化合物有水分、无机盐、蛋白质、核酸和糖类；占细胞鲜重最多的是水分；占细胞干重最多的是蛋白质。