1、方言
济南话属北方语言,冀鲁官话-石济片。而伴随着城区的拓展,普通话的推广以及外来人口的拥入,在七嘴八舌的城市语言中,济南的母语正走向消隐。
2、城市象征
济南市市树:柳树。济南市市花:荷花。
3、饮食文化
济南是八大菜系的鲁菜发祥地,历来传承有序。
泉城大包:选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。
名士多烤全羊:泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。
黄家烤肉:济南名吃黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。
烧烤:回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府等。
4、史前文化
济南早在八九千年之前的新石器时代早期就已有了人类活动的踪迹,这一时期的遗址全省发现约七八处,其中仅济南、章丘就有4处。距今7300~6100年前的北辛文化时期的遗址,已在境内发现8处,是山东省分布最为密集的地区。
济南以泉水文明,有72明泉,家家泉水由此而来。
海右此亭古,济南名士多也是说的济南,李清照 辛弃疾出生于比,老舍在此留名