部首四点底与火????有关。
xun熏，上下结构四点底，再查十画。
笔顺，一撇，一横，短竖，横折，一点，两点，一横，一横，一竖，一横。一点，两点，三点，四点。
组词，熏肉，熏蒸，熏鸡，熏着，熏死了。
jian煎，上下结构四点底，再查九画。
笔顺，一点，两点，一横。一竖，横折钩，短横，短横，短竖，竖钩。一点，两点，三点，四点。共十三画。
组词，煎饼果子，煎熬，煎鸡蛋，煎包，煎鱼，煎牛排。
zheng蒸，上中下结构四点底，再查九画。
笔顺，一横，一竖，一竖。横折，弯钩，横撇，一撇，一捺，一横。一点，两点，三点，四点。共十三画。
组词，蒸汽机，蒸米饭????，蒸馒头，蒸包子，蒸面条。
底下带“四点底”一般与火有关，如：熏、煮、蒸、煎、熬等。
古代有了火，物体就会燃烧，就可以把食物做熟，所以烹、煎、蒸、煮、熬、熏、熟等等都是四点水，意思是与火有关。篆文当中，这些字下面的部分都是“火”字，隶书之后，“火”就简化成了“四点水”了。
煎字释义：
1.熬：～药。～熬。
2.烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：～鱼。
3.量词，指中药煎汁的次数：头～。二～。
蒸字释义：
1.热气上升：～汽。～腾。～发。～气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。～馏。云～霞蔚。～～日上。
2.用水蒸气的热力把东西加热或使熟：～饼。～饺。～笼。
3.古代以麻秸、竹木制成的火炬：～烛。
4.细小的木柴。
