电饼铛版披萨
原料:东北馒头、玉米、哈尔滨红肠、胡萝卜、鸡蛋、番茄酱、芝士、油。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、玉米粒焯熟。
第3步、胡萝卜丁焯一下。
第4步、馒头切丁。
第5步、碗里打两个鸡蛋,加适量的盐搅拌均匀。
第6步、将搅好的鸡蛋液倒入馒头内,搅拌均匀。
第7步、电饼铛加适量的油,涂抹均匀。
第8步、倒入拌好的馒头,加入适量番茄酱。
第9步、涂抹均匀。
第10步、平铺上一层芝士条。
第11步、再将玉米粒,胡萝卜丁,红肠均匀铺平,最上面再加入一层芝士条。
第12步、开火,调制烙大饼模式,二十分钟。
第13步、成品
材料: 1. 面饼:200克面粉、1/4小勺盐、1/2小勺酵母、120毫升水 2. 披萨酱:2汤匙番茄酱、1/2小勺糖、1/4小勺盐、1/4小勺黑胡椒粉、1/4小勺干罗勒叶 3. 配料:适量的番茄、洋葱、青椒、蘑菇、火腿肠、芝士 做法:
1. 将面粉、盐和酵母混合在一起,加入水,搅拌成一个面团。 2. 将面团放在一个平坦的表面上,揉5-10分钟,直到面团变得光滑和有弹性。
3. 将面团放在一个碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。 4. 在发酵期间,准备披萨酱。将番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉和干罗勒叶混合在一起。
5. 将洋葱、青椒、番茄、蘑菇和火腿肠切成小块备用。 6. 将电饼铛加热至适当的温度(约150-180度)。
7. 将发酵好的面团放在一个平坦的表面上,擀成一个圆形饼皮。 8. 将饼皮放在电饼铛里,加入适量的披萨酱,并均匀撒上蔬