钢化玻璃保温杯夹层是真空的，理论是高真空的，也就是没有任何气体的。由于热量传递有三个途径：传导、对流、辐射。
传导传热需要有固体介质，比如铁板，可以使热量从一段传到另一端；对流传热要求需要都是流体，液态或是气态，比如热水加冷水对流搅合变成温水；辐射传热是不需要任何介质，但可以被反射，传统玻璃暖水壶从这三个方面都考虑：防止传导采用两层不粘连的夹层玻璃，无法进行传导传热；在夹层玻璃之间抽真空，没有空气就没法对流，无法进行对流传热；防止辐射传热是在玻璃面上涂了一层银膜反射面，从而降低辐射传递热量；保温杯是短期保温，只选前两项即可达到短期保温效果。
