米仔做法教程,广西米仔的做法教程

首页 > 社会 > 作者:YD1662025-06-09 00:06:24

米仔做法教程,广西米仔的做法教程(1)

用料

糯米 1000克

水 适量(泡糯米)

做法步骤

步骤 1

泡了一夜的糯米隔水蒸熟

步骤2

取一个漏水的淘米盆,装上蒸熟的糯米饭,在水龙头下开冷水冲凉。你会发现蒸熟的团在一起的糯米饭被水冲的颗粒分明,抖抖沥干水分

步骤 3

找一个筛子之类透气的工具开始阴晒糯米饭

步骤 4

晒了一天的,还有点湿,中途没事可以给它们翻个面

步骤 5

晒了三天了,基本干了。中途米待干不干时用手稍微搓搓就散开了

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