1· 准备好的木瓜，和牛奶；（木瓜挑选金黄皮的比较甜）
2· 木瓜洗干净，中间切块；
3· 木瓜用勺子，去中间的木瓜籽；
4· 用水果勺子挖形状，我用的是普通的水果圆形勺子；
5· 把牛奶和挖好的木瓜放入陶瓷盅；（刚好一个盅，根据自己买的盅大小而定材料）
6· 锅到适量水，放木瓜牛奶盅下去；
7· 盖上牛奶盅盖子；
8· 盖上锅盖，中火炖十分钟即可；
主料：雪花梨（350克） 木瓜（300克） 牛奶（500克）
调料：蜂蜜（5克）
制作方法
⒈木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块；
⒉煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用；
⒊蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀；
⒋用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪；
⒌食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
