什么糖最甜,目前最甜的糖是什么糖

果糖

根据一些研究,果糖是最甜的糖。当然,这只是从生化角度的结论,从其成分分析,人的感官感受并不包含在研究范围内。此外,一些研究结果表明,木糖醇是现有物质中最甜的物质。

砂糖通常是最常见和最甜的糖，它的甜度比蔗糖低，比蜂蜜更甜。除了砂糖，还有其他糖，如蔗糖，葡萄糖，果糖，麦芽糖，枸杞糖，甘蔗汁糖，蜂蜜等，它们的甜度都不同，究竟哪种最甜要看具体的品种。