蒜l蒜泥空心菜的家常做法,广州蒜泥空心菜的做法大全

1· 空心菜洗净，用刀背把菜梗拍几下，然后切成3-4厘米长短

2· 大蒜切碎

3· 锅里放油，加入大蒜，有蒜香味就下入菜梗

4· 接着加入少许黄酒，食盐，不要放多了，蔬菜淡一点好吃

5· 菜梗五成熟，接着加入叶子，翻炒

6· 变色马上加点鸡精，就可以出锅了，时间长了，就黄了。

7· 出锅