主料：猪扇骨一个
辅料：豆干一杯
苦瓜适量
配料：细盐一大匙
鸡精一小匙
做法：
1.准备好黄豆，苦瓜还有猪骨。
2.起锅，倒入适量的水，冷水下锅，将猪肉及黄豆洗净下锅大火炖开后，转小火慢炖至骨头出味，汤底微白。
3.苦瓜去籽切块，下至砂锅中。
4.汤底开后，加入适量细盐。
5.继续大火煮开，转小火上盖微邺十分钟。
6.关火，加入适量鸡精提味既可。
7.一份有爱又补钙的豆瓜骨头汤完成，尝尝吧。
细盐2小勺
调料 1种
鸡精适量
烹饪步骤 7步
步骤1
备苦瓜，黄豆及排骨。
步骤2
将排骨及黄豆下砂锅，煮至汤水微白。
步骤3
加入苦瓜块。
步骤4
加入细盐。
步骤5
煮至苦瓜熟透。
步骤6
关火后，加入适量鸡精既可
