一两螃蟹蒸几分钟,二两螃蟹蒸几分钟为宜

蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头大小，如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分钟，小火10分钟即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火12分钟，如果是超过250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟即可。

一两的螃蟹比较小，上锅蒸五分钟即可。