在民国时期，爷一般被称为“老爷”，这是一种尊称，通常用于对有地位、有权势的男性进行尊敬和恭维。
在那个时期，社会等级制度相对严格，许多人都希望能够得到上层社会的认可和尊重，因此使用“老爷”这样的尊称是相当普遍的。不过，随着时代的变迁，这种称呼方式逐渐淡出，人们更倾向于使用更为平等和自然的称呼方式。
民国时期，一般有两种称呼方式：
一是“先生”，用于尊称男性；
二是“太太”，用于尊称已婚女性。对于高级官员或有显赫地位的人物，还会使用“大人”等更为尊贵的称呼。而“爷”这个词在民国时期并不常用，通常只用于尊称年长的男性或对长辈的尊称。因此，在民国时期，如果要对一个人进行正式的尊称，一般会使用“先生”或“太太”这样的词汇。
