1、要等所有人到齐了才可以动筷、开始吃饭。一般不管是酒桌还是饭桌，有的人还没有到，不要先吃，这样很不礼貌，也显得自己没修养。
2、如果是晚辈和长辈们吃饭，敬酒的话是晚辈给长辈敬酒，并说些祝福的话以显示对长辈的尊敬。
3、如果是上下级在一起吃饭，下级要给上级敬酒，初次见面的话说些得体的客套话，熟人的话可以随意一些，但是礼貌、祝福是必须的。
4、如果给长辈或上级敬酒，一般是自己干了，长者或者上级随意。这样显得有礼貌，当然也可以事先说好了，喝一口，不喝干。
过去，吃饭的礼仪规矩比较多，特别是过去的农村，很讲究。吃饭要先由大人开始，特别是当家的先去盛饭，然后才照按在家庭的地位顺序进行盛饭。
如果家里来了客人，要按排客人坐在上位，饭桌上放菜也有讲究，好一点的菜要放在客人面前，因为过去没有转桌。吃菜也是在主人家的呼叫中开始。
