是水黾。
农村池塘边常见的这种所谓“卖香油的”学名也就是水黾，当然也有称之为水马等叫法。因为其能够站立于水面行走飞行而不下沉，人们也有称之为水上漂的功力。儿时去河边“野泳”，常常在岸边就能见到这种可爱的动物，于是，三五成群看谁能用水把这种小动物打湿，然后捉上一两个，最终都是以失败而告终，越是打不湿、捉不到，就越觉得心里痒痒，但是这种动物滑不溜秋，速度惊人，灵敏异常，多次尝试依然失败告终，直到现在也没有捉到过岸边的卖香油的，成为至今心中的一大遗憾。
这个动物是泥鳅鱼，这种鱼一般生活在小河，或者是小水沟中，并且它的身上布满粘液，用手十分难抓住。泥鳅鱼的营养价值很高，我们平时购买的泥鳅鱼大部分是人工养殖的，毕竟野生的价格很高。
还有另一种动物，是黄鳝，这个动物跟泥鳅鱼一样也是全身布满粘液，有些人可以做到但手抓住，但是大部分人不能做到。
