把肉洗干净，剁成肉馅，放葱，姜，盐，料酒，十三香，白胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，鸡精，一个鸡蛋，少许淀粉，搅拌上劲，水煮丸子就做好了！
水煮丸子的肉馅，葱姜末适量，蚝油适量，料酒适量，生抽适量，香油适量，胡椒粉适量，盐少许，鸡精少许，一起抓拌均匀，锅中水开就可以搓成小丸子下入锅中煮
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