诏安、东山沿海潮讯：农历每月初一或十五，12点大潮，往后每天累加一个小时为大潮期；涨潮时，海鱼成群结队随潮水涌到岸边，吞食岸边的食物，这时正是海钓最理想的时候。
鱼都喜欢在礁石、木桩、乱石烂网间进行觅食藏身；其次，是它们都喜欢集群活动；再次，是它们都有洄游的特点。
跨海长堤和海岸防潮堤，渔港码头或是鱼排，这些都是鱼类生存、栖息、觅食、藏身之处。这些都是垂钓首选的地方。
每月的初一至初七、十六至二十二为大潮(又称活水)，其他时日为小潮(又称死水)，初三、初八前后几天也比较好。大潮过后二至三天水较混浊，十一、十二、二十五、二十六水最清，初二、初三、十八、十九水最混。
每天的拂晓、黄昏、刚涨潮、涨半潮、刚回潮、落半潮都是垂钓的佳时。
9月、10月、11月份是海钓的旺季。
海钓主要对象鱼有花鱼（鳐）、鲈鱼、马鲅、海鲻、石斑鱼、鳗鱼、鲖盆鱼、虎头鱼、十六枚、花鲷等。
闽南沿海传统的海水鱼排名谚语“一鯃鱼，二红鯋，三（白）鲳，四马鲛”将这些古早鱼按口感、味道、形体进行了排列。
大黄鱼
黄姑鱼
白姑鱼
