农村露天种植蔬菜，到了6月份，辣椒、茄子、黄瓜、西红柿等等蔬菜，一般情况下都是在清明节之后就已经种植了。这个时候是已经进入夏季，天气炎热，气温特别高，太阳光照强度大，有时出现干旱或洪涝灾害，种植的蔬菜，品种比较少，目前各地还可以播种这8种蔬菜，到8月份以后就可以采摘了。
①，豇豆。农村人习惯播种秋豇豆，这里说秋豇豆，并不是指在秋季播种，而是指在秋季采摘的豇豆，一般情况下都是在芒种节到夏至之前这段时间播种。豇豆是一般普通农户非常喜欢播种的一种蔬菜，种植方法非常简单粗放，只要播种下去，无需施肥，病虫害非常少，即使有一些病虫害，也不会使用农药，要么任其发展，要么使用一些土方法治一治，豇豆安全健康。
②，黄瓜。春黄瓜一般在清明节期间播种了，这里的黄瓜是指芒种节期间播种，到秋季采摘，是属于迟晚熟黄瓜。这个时候播种黄瓜，因它生长发育期间，可以抵抗夏季高温天气，能够在这样的环境中正常健康地生长，到7月底8月初的时候，开始大量上市。黄瓜是产量比较高的一种夏秋季非常好的品种的蔬菜。黄瓜可以当作水果来吃是秋季消暑的理想水果，又可以当作正常瓜果蔬菜来食用。
③，冬瓜。冬瓜也是一种晚秋采收的作物，一般农村人习惯在芒种期间栽种，经过酷暑的夏天生长发育以后，到秋季开始开花结果。一般农户都是把秋季冬瓜用作冬贮蔬菜，放在地窖里能够保存到春节期间食用。因为那个时候，是严寒冰冻的时候，农村正是缺少蔬菜吃的时候，就可以在地窖里拿出来食用，是农村人不错的选择。
④，丝瓜。丝瓜也是一种耐高温型品种的藤蔓瓜果类蔬菜，农村人习惯使用丝瓜在夏季和秋季煲汤的一种最好蔬菜，营养非常丰富，老少皆宜，人人喜欢的瓜果类蔬菜。另外，丝瓜不容易发病和生虫，农村人种丝瓜根本不会使用农药。是属于一种健康安全的瓜果类蔬菜，所以得到了很多人的喜欢。
