蘸料有加醋和不加醋两种。我还慢悠悠问老板可不可以来两碗蘸料然后单独来一碟醋啊？老板：不。我当时真的害怕了！后来吃饭时候呛到了，疯狂咳嗽，但是并不敢叫住老板点饮料，顽强地靠自己狂咽口水止住了咳嗽。
好吧。手切牛肉和手切羊肉真的好吃。另外大白菜也非常好吃！清甜软嫩无渣。我万万没想到。
烧饼好小啊，可爱！
总结：我没吃过什么北京铜锅涮肉，无法过多评价，只能说：除了环境一般，人多，老板性子急，好像没什么缺点！
杨梅竹斜街胡同
听说是一个类似于南锣鼓巷但是没有那么红也比较红的一个胡同！
但是当时是天黑后去的，店面基本都关了，没什么人，可以说透出几分阴森恐怖和诡异。。。。。。
因为太吓人了，我没敢摄影，怕摄到什么不该看到的东西。。。。
随便进了一家店喝了一杯味道诡异的咖啡。。。喝着喝着人家说打烊了快点喝。。。好的。。。。。
门框胡同百年卤煮(新街口店)
虽然这个店有很多连锁，但是据说这家的味道更好。
