葡萄萌芽至花前主要以枝条生长为主，也叫营养生长期。
本期葡萄根系开始活动，树体萌芽，各器官均开始急剧生长，花芽内花器开始分化。同时，随着气温回升，病虫害开始入侵，由于春季温度变化大，晚霜、低温等环境胁迫发生概率较高。
早春清园
葡萄病菌虫卵一般潜藏在老皮下越冬，3年生以上大树要剥除老皮，减少越冬病虫，让树皮裸露在阳光下，有利于紫外线消灭病虫，撕掉的树皮要集中销毁。
葡萄枝蔓在度过冬季之后，都会带着去年未彻底消灭的病菌，冬季清园不彻底的，冬芽萌动前要补清一次，药剂可选择高氯·噻虫嗪 氟硅唑或是石硫合剂等。
喷药注意全面彻底，除树体外，地面、立柱、铁丝等园区设施也应覆盖喷雾。
树体管护第一次抹芽，应在萌芽初期进行，此次的抹芽主要将主干、主蔓基部的萌芽和决定不留新梢部位的芽以及三生芽、双生芽中的副芽抹去，注意留大芽壮芽。
第二次抹芽10天后进行，将萌芽较晚的弱芽、无生长空间的夹枝芽，靠近结果母枝基部的瘦弱芽、部位不当的不定芽进行抹除。
芽长出4~5片叶时进行疏梢，疏掉多余的发育梢及花序小的过密结果梢，保留健壮的结果梢和营养梢。新梢20~25cm时再进行引缚，方便后期管理。
肥水管理
前期葡萄萌芽、新梢生长、展叶等树体活动所需的养分，主要依靠前一年所贮藏的，对于树势情况良好、生长旺盛或坐果率低的品种可少施或不施。
如需施催芽肥，可在萌芽前至芽眼出现膨大变化时，淋施高氮水肥 海精灵生物刺激剂根施型300倍液，以促进萌芽整齐。
水分方面，墒情好的园区萌芽前少浇水，以免阻碍地温回升，待进入新梢生长期时，再进行补充。
病虫防治
主要是防好黑痘病、绿盲蝽、葡萄缺节瘿螨、灰霉病、穗轴褐枯病、金龟子、蓟马等。
常规防治可在展叶期喷布一次赢极(75%肟菌·戊唑醇干悬浮剂，建议3000-4000倍兑水喷施) 菊酯类药*虫剂，菊酯类*虫剂对于蚜虫、绿盲蝽等都有效果，重点防黑痘病、绿盲蝽，如有螨害可配伍乙螨唑、阿维菌素等*灭红蜘蛛；花前再打一次吡唑·烯酰吗啉 异菌脲 吡虫啉 硼源库，控住灰霉病、穗轴褐枯病等，兼有保花提升坐果率的作用。
若萌芽不齐、芽弱叶黄应配上海精灵生物刺激剂叶面型一同喷施，来提升营养水平。
此外，去年是暖冬，今年倒春寒可能性偏高，应及早做出预防，如熏烟提升园区小环境温度、设施保护、提前喷布磷钾源库、淋喷海精灵生物刺激剂、植物生长调节剂等来提升植株的抗寒能力。
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