说到这，相信有朋友还会好奇一个问题，如果是减肥人群，选哪种豆芽会更好。这就涉及到两个数据，分别是这两种豆芽中的热量高低和脂肪含量高低。
黄豆芽中含有的热量是绿豆芽的3倍左右，脂肪含量是绿豆芽的1.6倍左右。绿豆芽中的脂肪含量非常少，每100克绿豆芽中仅含有0.1克脂肪，这个数值可以说是对减脂非常友好。
如果从热量和脂肪含量这两个数据来看，减肥选绿豆芽会更好。
结语
由上可知，黄豆芽和绿豆芽的区别，主要集中在4个方面，分别是原料不同、外观不同、口感不同、营养不同，大家下次在市场遇到这两种豆芽时，就不会再傻傻分不清了。
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