美早樱桃:颜色呈紫黑色,是最接近车厘子的品种,果实大,果核小,汁水多,口感甜,耐储存,是樱桃中的贵族,价格比较高。
两者之间价格差了不少,大家在买的时候可以辨别下,有个别不良商家会给红灯樱桃安个“美早樱桃”的名字。
3个挑樱桃诀窍买樱桃的时候,记得下面3个诀窍,保你买到新鲜的好樱桃:
1、看一看:选表面完整无凹陷,看起来有光泽、无褶皱,樱桃梗颜色较绿的;
2、摸一摸:选摸上去稍微发硬、手感紧实的;表皮微硬的樱桃,一般果蝇钻不进去,果实内部虫卵较少;
3、闻一闻:如果闻到酸味、酒精味、化学制剂等异味,白送都别要。
一般来说,樱桃颜色越深,口感越甜;个头越大,果越好。
如何保存樱桃樱桃属于比较娇气的水果,非常容易坏,建议不要一次买太多。
如果买多了,就用原包装的盒子,每层樱桃之间垫一层餐巾纸,放入冰箱冷藏,可以保存1周左右。切记不能放在密封性强的袋子或容器中,在不透气的环境中,樱桃更容易变质。
如何洗樱桃