二姐心得之端午过后，剩下的粽叶不要扔，教您一个小妙招欢迎大家观看二姐这篇端午过后，剩下的粽叶不要扔，教您一个小妙招，解腻促消化的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
我们已经过完了端午节，也吃了很多代表端午的粽子，但很多时候我们都会买很多的手工粽子或者粽叶、糯米等等。因此可能在冰箱里还剩下很多冻着的粽子，还有一些没有包好的粽叶。而不管是剩下还没有包的粽叶或者吃粽子剩下的粽叶，如果将这些粽叶直接扔掉其实非常可惜的。其实剩下的粽叶不要扔，教您一个小妙招，做成茶饮不仅解腻还能促消化，下面我们来说一下具体的做法。
我们先来说一下粽叶的营养，粽叶里面富含了大量的氨基酸、黄酮类物质，而这些成分都是抗氧化的成分，所以对人体也是有益处的。另外粽叶中还含有钙、铁以及硒元素等多种微量元素，另外纤维素的含量也很多。而粽叶本身也是微凉性的食材，能起到降燥去湿气的效果。用粽叶搭配大麦茶，不仅清热降火还能解腻促进消化，也是非常好的夏季饮品。
制作粽叶大麦茶的方法：
1、首先如果冷冻后的粽子，那我们就吃完粽子之后保留下粽叶，然后用水将粽叶清洗干净即可。等我们将粽叶清洗干净之后，然后在水中浸泡一段时间，这样附着在上面的糯米就都能泡下来了。如果是还没有包的粽叶，那么我们直接洗干净粽叶之后，将粽叶浸泡好即可。
2、随后我们把粽叶切碎，随后把粽叶碎放入杯中，在里面加上一点大麦茶，然后倒入开水。
3、将开水和大麦茶、粽叶碎都充分混合，等我们放一段时间之后就能喝了。闻着都是一股清香的味道，大麦茶经常用来作为饭后的茶饮，对于清热解腻、促消化都有很好的效果，而粽叶本身在夏季也能清热降燥，并且还有排湿气的效果，因此两者搭配在一起也是不可多得的养生茶。
因此我们就知道，不管是还没有用的粽叶，还是吃完粽子之后剩下的粽叶，两种粽叶我们都不能扔掉。按照上述方法处理好之后，就可以将粽叶放到水中浸泡了，等处理成粽叶碎之后即可，这样就能后续煮粽叶和大麦茶了。做这道粽叶大麦茶在夏季喝正合适，也是这段时间不可多得的茶饮，饭后喝点粽叶大麦茶不仅清热去燥气，而且饭后喝还有很好的解腻效果，还能促进消化。
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