【食材准备】:大米、西兰花、蛋黄
【做法】:将煮熟的蛋黄压碎备用,将西蓝花洗净之后切碎备用,在砂锅中加入水和洗净的大米,大火烧开后转小火慢熬,当粥体变得浓稠的时候,加入准备好的蛋黄和西蓝花碎末,煮沸后关火即可。
【小贴士】:西兰花在处理的时候,要先用盐水或者淘米水浸泡十分钟,然后反复冲洗,这样才能够洗干净。年龄大一些的宝宝吃这道辅食可以加入适当的调味料味道会更好。
推荐辅食二:百香果雪梨果酱
这道菜的口味很适合孩子们,并且营养比较丰富,口感也比较好,对于孩子的健康很有利,另外丰富的维生素C含量也会让孩子的免疫力得到有效增强,在这个特殊的时期为孩子的健康保驾护航。
【食材准备】:处理好的雪梨肉、百香果肉、黄冰糖。
【做法】:将雪梨肉切成小丁,百香果肉挖出来备用。接着热锅,将百香果、雪梨肉倒入锅中,不停地翻炒,煮至沸腾后,加入适量的黄冰糖继续熬煮,煮至果酱变浓稠透明状态即可,在煮的过程中需要不停地翻拌以免糊锅,等果酱放凉之后,就可能将果酱装入消过毒的容器中,随吃随取。
【小贴士】:这个果酱制作完成后既可以用来当面包酱,也可以用来泡水给孩子喝。果酱的味道酸酸甜甜的,很开胃,能瞬间抓住宝宝的味蕾,让宝宝爱不释手,同时这款果酱,还有润肺化痰,补充VC的功效呢,疫情期间,可以做给宝宝吃,帮助宝宝补充维生素,提升免疫力。
推荐辅食三:牛肉豆腐蔬菜煲
牛肉属于红肉,是非常不错的补铁食材,而且它含有分成丰富的蛋白质,对增强宝宝免疫力非常有帮助。
其次,豆腐这种食材也是富含蛋白质,数一数二的食材,作为宝宝的辅食再合适不过了。
牛肉搭配豆腐和各种蔬菜,补铁、补钙、补维生素,让宝宝每吃进去一口都能补充多种的营养,宝妈再也不用为宝宝缺啥营养发愁了,赶紧做给宝宝吃吧。