1、盆土的配制
我们获得盆土的渠道主要有三个。
（1）可以在肥沃的菜园子里取上茬蔬菜为葱蒜的土壤，如果地太干，最好先浇水，几天后地里能够进人了再取土。取土时注意把土里的小砖头、小石头以及残留的根系剔除干净。如果有细沙子，可以掺入1/3的沙子，增加盆土的通气性。
（2）买些草炭、珍珠岩、蛭石按照2:1:1或者3:2:1的比例进行配制，但是这种土的养分较少，需要在加入1/4-1/3加工好的有机肥。
（3）直接购买配制好的专门用来种花种菜的营养土，花卉市场都有卖的，但是质量良莠不齐，需要选用正规厂家的产品。
无论是通过哪种渠道获得的盆土，都要经过消毒后才能使用。先在营养土中加入少量水，至手握成团松之即散的程度，然后用塑料薄膜密封，放在太阳底下曝晒7-10天，就能*死土壤中大部分的病菌和虫卵。
2、播种
叶菜都是直接播种，很容易出苗的十字花科叶菜，干籽直播就可以，其他的叶菜都比较难出苗，播种前先浸种8-12小时。把配制好的营养土装入盆中，不要装的太满，距离盆口2厘米左右，也不要对盆土进行挤压，装土后稍微晃一下盆就行。然后把种子均匀的撒在营养土上，不要太密，种子之间的距离至少1cm左右。播种后覆土，稍微淋点水，覆盖上地膜，等着出苗。
对于生菜、小油菜等植株较大的叶菜，长到两三片真叶时可以间下一些苗移栽到其他容器，一盆能够分成好几盆。移栽时注意不要损伤根系，移栽后浇透水，稍微遮阴，是很容易成活的。
3、移栽
果菜类都是移栽种植的，盆栽蔬菜用苗很少，最简单的就是去集市上或者花卉市场买几棵苗种上。如果没有喜欢的品种，也可以自己育苗。家庭育苗用喝水用剩的一次性杯子是最好的废物再利用。育苗土就用我们上述配制好的土，每个杯子放置1-2个种子，播种后覆土、稍微浇水、覆膜就行。
市场买的菜苗都是育苗盘育苗的，根系被保护的很完整，把包裹着整个根系的土坨儿完整的种在盆土种，然后浇水，稍微遮阴，大概3天就能成活了。活苗后就不用再遮阴了。
