黄粉虫鲜虫脂肪含量28.20%，蛋白质含量高达61%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，及动物生长所必需的18种氨基酸，每100克干品含氨基酸高达947.91微克，其各种营养成份居各类食品之首，被誉为“蛋白质饲料宝库”。 黄粉虫不仅可作饲料，而且可以食用。其幼虫含粗蛋白56.58%，脂肪28.20%，蛹含粗蛋白57%，成虫含粗蛋白64%，其含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，且有易于消化吸收，被誉为昆虫中的“蛋白之王”。 黄粉虫口感好、风味独特、易于被消费者接受，可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品。
用黄粉虫作饲料喂养的蝎子、蜈蚣、蛤蚧、蛇、鳖、牛蛙、热带鱼和金鱼，不仅生长快、成活率高，而且抗病力强，繁殖力也大大提高；用黄粉虫作为一般畜禽的饲料添加剂应用，可以提高产品产量和质量，能有效降低饲料成本、提高经济效益，倍受养殖户和消费者的欢迎。
黄粉虫不仅蛋白质含量高，而且含有种类齐全的必需氨基酸。有其药用价值。
黄粉虫的正确饲养方法。
1黄粉虫在25℃时,经3~5天即可孵化,温度降低则延迟孵化。幼虫化蛹后要及时与幼虫分开,因为蛹不会活动,有被虫咬的可能。分开后要把蛹放在通风、干燥的环境中,在20℃以上时,经过一个星期基本上能变成黑色甲壳虫，不同饲料饲养的黄粉虫的产卵量及历期有差异,人工饲料、麦麸、面粉、黄豆粉饲养的成虫,历期及产卵分别为60~90天,人工饲料的配方为麦麸100克、葡萄糖20克、胆固醇0.5克、氯化胆碱0.02克、核黄素0.5毫克、水40毫升。
2黄粉虫在成长过程中经过4次变态,分别是成虫期、卵期、幼虫期、蛹期。在卵期,成虫产卵在盛有饲料的木盘中,将换下盛卵的木盘上架,即可自然孵化出幼虫,要注意观察,不宜翻动,防止损伤卵粒或伤害正在孵化中的幼虫。当饲料表层出现幼虫皮时,1龄虫已经诞生了。在幼虫期,每蜕一次皮,要更换饲料,及时筛粪,添加新饲料。在成虫期,饲料底部有卵粒和虫粪,容易发霉,要及时换盘。
3为了加快繁殖生长,对幼虫、羽化后的成虫,在饲料中适当添加葡萄糖粉或维生素粉、鱼粉。每天都要喂鲜菜。要察看各虫期情况,如发现病虫、死虫应及时清除,防止病酷暑高温的夏季,应将饲养盒放至凉爽邇风的场所,或打开门窗通风,及时补充各种维生素和青饲料,并在地上洒水降温,菌感染。防止病虫的发生。
4在冬季用煤炉加温时,要经常用温湿度表测量饲养室的空气湿度，一旦低于55%,就要向地上洒水增湿,或加大饲料中的水分,或多给青饲料,预防病虫害发生。
