夏天对于我来说就是酸酸甜甜的百香果味道!海南夏季盛产百香果,到处都能闻到百香果的香气。海南人喜欢种百香果,因为百香果好种还遮阴,在阳台或院子里种一棵百香果树,到了夏天就可以乘凉了。
百香果树
树上结的百香果看起来是不是非常喜人?一个个长得真好看!
树上的百香果
今天向大家介绍我们海南种的一款黄色百香果,这是百香果新品种,个头不大,一斤大概有八九个。这种百香果是甜的,没有一点酸味,它还有股老石榴的香气,特别好闻。很多海南人喜欢打开直接吃,不用加糖加蜂蜜都很甜。
甜甜的黄色百香果
这种黄色百香果产量不是很大,海南岛内卖的比较多,内地的朋友们比较少看到。
黄色百香果
百香果制作的百香果汁是纯天然饮品,富含17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,被称为水果中的VC之王。
六个百香果泡的百香果汁
教大家制作百香果密,想喝百香果汁的时候随时泡!
【百香果蜜制作流程】以下过程不能碰到水
1 .百香果.洗净(新鲜的果子可以放几天.皮皱皱一些里面的果肉能更甜点)
2 . 用刀在底部横切开,用勺子将果肉挖到密封罐里,果汁也要倒进去
3 . 把果肉装到四分之三的位置.就可以放入冰糖或蜂蜜。1比1的比例。
4. 剩余空间放满冰糖.能盖上盖子就行
5 . 盖上盖子密封好就可以放入冰箱冷藏。
等到冰糖都融化就可以喝了,每次喝的时候用干净没有水的勺子挖几勺兑水喝,冰镇、热饮都很赞哦!
泡好的百香果汁
这就是我眼里夏天的味道。你们呢?