分享美国小叶昙花的第一种食用方法:
昙花去掉花蕊,撕开,红枣莲子先蒸熟,锅里放水烧开,放入蒸熟的红枣莲子,放入冰糖,稍炖片刻,放入昙花再炖,待昙花变的透明,汤汁微稠时就可以吃了。记得昙花需要最后放,出锅时可以撒上一丝丝的桂花。这就是著名的昙花羹的制作方法了,也可以放入冰箱存放,第二天取出时,比哈根达斯美味好吃!
类似的还有炖各种各样的养生汤。
爆炒鲜肉片,可以取一些新鲜的食材,取上一些小叶昙花,大火爆炒。
有很多的烹饪方法,花友们可以自行研究。
小叶昙花还可入药,也可以当凉茶饮用,开水煮沸后,加入小叶昙花,加入冰糖,等昙花煮开,汤汁清澈,花瓣微稠的时候,正是最好的火候。
总体来说,这款美国小叶昙花可谓是:滋阴,养颜,美容,味道正好,就像吃银耳羹一样。
而且有花友还把这款昙花用于面膜美容,滋润皮肤,清爽透凉。
另小叶昙花其实性微凉,不宜天天大量食用。
下面上几张哈利大神做的美食图片。