冬季结束，气温上升到15℃以上的时候，小龙虾就会结束冬眠逐渐从洞穴中出来。
此阶段出现部分出洞小龙虾死亡属于正常的现象，养殖户不必过于担心。
如果再仔细观察，可以发现死亡的小龙虾以母虾居多，而且多为成年的红壳老虾，再捏一下死亡虾的尾部，会发现死亡的小龙虾尾部是空的，基本上没有任何肉。
那么是什么原因导致这些出洞的小龙虾死亡呢？1. 小龙虾在冬眠（3-4个月左右）的时间里没有食物，靠自身储存的能量维持生命力，最主要的能量来源就是小龙虾尾部，随着消耗的能量越多尾部蛋白质越被消耗殆尽；
2. 母虾在冬季进入洞穴时，还有一项重要任务就是繁育后代，繁育出的幼苗所需的能量也由母虾提供，因此就会造成母虾消耗更多的能量，导致大部分母虾在春季出洞时已经基本上消耗完身体里所有的能量；
因此，初春小龙虾出洞后出现死亡的主要原因，就是缺少食物来源，饿死了。此时气温相对较低，水体浮游生物等龙虾可食用的生物较少；气温低再加上自身能量被消耗完，小龙虾活动能力降低，寻找食物范围减小等综合因素导致小龙虾死亡。
针对这种情况，就需要小龙虾养殖户依据气温变化做好以下措施：
1.适时投喂饵料，一般在环境温度达到15℃以上时就要适当投喂饵料，及时补充小龙虾因越冬、繁育等自身能量消耗，食物得不到补充而造成小龙虾死亡；前期小龙虾投喂的配合饲料蛋白可以适当高一些，如30-32蛋白，后续逐渐降低。
2.当环境气温升高到20℃时就需要小龙虾养殖户及时对养殖水体进行肥水，将水体中浮游生物培育好，给小龙虾及其幼虾提供充足饵料，以避免小龙虾过完冬季出洞应食物缺乏而导致的不必要死亡。
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