首先二者都富含营养和水分,都含有蛋白质,维生素和多种微量元素,适量多吃一些可以补充水分,提高免疫力,对我们身体有好处。
沙果中含有大量的天然有机酸以及多种维生素,有助于止渴生津,促进消化。并且沙果中含有一定的天然收敛成分,有助于消炎*菌,缓解腹痛和止泻。
苹果是我们平时常说的营养价值很高的一种水果,民间有俗语,“每天一个苹果,医生远离我”,由此可见苹果的营养价值之高。苹果除了有助于止渴生津以外。苹果中含有较多的粗纤维,有助于促进肠胃蠕动,排出体内毒素。
【区别四、食用方法不同】沙果除了直接食用鲜果以外,还可以加工成沙果干泡水喝。或是将沙果做成罐头,不仅美味,还能延长沙果的保存时间。
苹果主要是直接食用鲜果,当然也可以做成水果沙拉,或是在用苹果来煲汤。秋季做韭菜花的时候,也有人喜欢放入2个苹果来增加香味。苹果还可以做成苹果醋,是非常好喝又营养的饮品。
综上所述,沙果和苹果都属于蔷薇科,苹果属,沙果属于苹果的一种。二者在外形,口感,营养价值以及吃法用途上都有差别。大家可以根据自己的喜好来选择。
下边再来跟大家分享一个非常美味的沙果罐头的家常做法,趁着现在沙果正上市,大家不妨也买一些做来吃。
---沙果罐头---【食材】沙果10个(约500克),黄冰糖50克,水适量
1、将沙果清洗干净,将顶部的小尾巴去掉。同时我们提前烧一壶开水。
2、准备一个干净无油的锅,将沙果和冰糖一同放进锅中,加入没过沙果的开水。
3、开大火,将锅内的水煮至沸腾,可以用勺子搅拌一下,使黄冰糖彻底融化。然后转中小火继续煮30分钟,期间要不定时看下锅内的水量,如果太少了,就再加一些。然后关火继续焖10分钟。
4、将煮好的沙果盛出,彻底晾凉后,就可以享用了。我这个版本煮的比较软烂,喜欢口感偏硬些的可以煮时间短一些。
我是小茉莉,今天跟大家分享了沙果和苹果的区别以及家常沙果罐头的做法,希望你喜欢。另外如果你有更多关于有苹果和沙果的花样吃法,欢迎在下方留言分享,感谢您的支持!本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发!