乙二醇用途顺口溜,乙二醇的化学性质和用途

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-05-07 18:57:59

乙二醇虽然也是醇类,但是却可以做到明火点不燃,所以被很多商家包装成“植物油燃料”,卖给餐馆使用。

在2020年以前,乙二醇可能在市面上比较常见,但是在最近两年,乙二醇的热度迅速下降,现在把乙二醇当燃料的餐馆已经非常少了。

乙二醇用途顺口溜,乙二醇的化学性质和用途(1)

原因主要有两个:

首先乙二醇在燃烧之后会产生一氧化碳,而长期吸入一氧化碳对人体是有害的,所以为了厨师以及餐馆工作人员的身体健康,乙二醇不适合用作厨房燃料。

其次,乙二醇的性价比不高。每公斤热值只有五千五百大卡左右,价格却很贵,耗量大,价格贵,商家的使用成本就太高了。

所以从成本角度看,乙二醇也不适合用作厨房燃料。

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