我承认，一开始我并不知道它名字真正的意思，虽然我能猜到个大概。
我不明白，为什么明明是用料正经的“良家蛋糕”，却因为太、太、太松软绵密而被形容为“抖臀蛋糕”。
第一次在商场发现这款蛋糕的时候，是循着香气找到的。
在大到几乎迷路的商场里，它散发出的鸡蛋和奶油，飘香十里！让人想错过都难。
于是，我甘心走过去，让自己淹没在长长的队伍之中……
“古早味蛋糕”是它的名字。也是除了香味以外深深吸引我的原因，“古早”，名字很日式风，到底这个名字从何而来？
“古早味”名字的由来
原以为这是一款起来自日本的蛋糕，但其实，这款“古早蛋糕”起源于我国台湾省。
“古早味”来自闽南语。意思是“古旧、传统、怀旧的风味”
据说，这款蛋糕在很久以前就有了。在那个食品产业还不是十分发达的时代，都是用最简单和原始的方法制作食物。“古早味”亦意指原始风味的意思。
而古早味蛋糕的“原型”，一般认为是源自葡萄牙的“Castella cake”。
在约16世纪的时候，从葡萄牙而来的传教士把制作这款蛋糕的材料和配方带到日本。后来逐渐发展成当地人很喜爱的甜品“长崎蛋糕”。
再后来，这款蛋糕传入了我国台湾省，经过配方和制作方法稍微改良后，就成了现在的台湾古早味蛋糕了。
