晶莹剔透的果冻,在家自己做,也太简单了!
分享两款橘子果冻的做法,可以按照自己的喜好选择哦~
第一款制作过程如下:
1、 准备适量橘子、60g白凉粉、50g冰糖。
2、 橘子对半掰开,放入模具中。如果是小橘子,可以不用掰开,直接放入模具中。
3、 锅中倒入冰糖、白凉粉、800ml水,小火边煮边搅拌,直至冒小泡。
4、 将调好的白凉粉倒入模具中,凉透成型即可。
第二款制作过程如下:
1、 准备300g橘子、50g白凉粉、50g冰糖。
2、 破壁机中倒入300g橘子、250ml水,榨成汁,。
3、 把橘子汁用滤网过滤一遍。
4、 锅中倒入橘子汁、50g白凉粉、50g冰糖,小火边煮边搅拌,直至冒小泡。
5、 将调好的橘子汁倒入模具中,凉透成型即可。
想要口感更好一点,也可以放进冰箱冷藏。
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