闻凤梨的味道
除了观察颜色这种方法,闻凤梨的味道也是很直接的一种方式,底部有切口的凤梨,就是突破口,从切口处闻味道。比较成熟的凤梨是能闻到凤梨浓郁的香味的,反之什么味道都闻不到,那我就建议你不要买这样的,很可能不熟。
按凤梨的表皮看凤梨的表皮也是一种很好的办法,只需要轻轻地按一下,戳动时如果很轻松,这样的凤梨就是很熟了,如果没有感觉,完全很硬,很大概率没有成熟,吃起来一点酸会有。最好的是应该不是很容易捏动的有一点点软的,这样的是最好吃而且很新鲜的。
凤梨很多人爱吃却不会挑,除了分辨表面的颜色,只要牢记上面的两点,闻凤梨的味道,按凤梨的表皮,多出去在水果摊上尝试几次,相信你就可以掌握技巧,挑到成熟新鲜、职业充沛的的凤梨了。