青椒是一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，适合高血压高血脂的人群食用。对人类的身体能够起到很好的调节作用温度要求：适应温度范围为15～35℃，适宜的温度范围为25～28℃，发芽温度28～30℃。水分条件：喜湿润，怕旱涝，要求土壤湿润而不积水。在辣椒生产中，从开始播种到收获果实，时常受到病虫害的侵害。在这些病虫害种类当中，常见的病害有：病毒病、疫病、疮痂病、炭疽病、黑斑病、软腐病、灰霉病等。虫害有：茶黄螨、蚜虫、白粉虱、烟青虫、斑潜蝇等。
受害病株一般表现为花叶、黄化、坏死和畸形等4种症状。花叶型病株的叶脉轻微退绿，或呈浓、淡绿相间的花叶，病株无明显畸形，植株矮化，不造成落叶。其防治方法如下：
1、适时播种，尽早定植：适时播种，培育株型壮矮的秧苗，或利用保护地设施早栽植、早结果，待进入病毒病盛发期时，辣椒已花果满枝、根系发达、植株壮健、抗病力强。
2、浸种催芽：种子用10%磷酸三钠浸泡20～30分钟后洗净催芽，在分苗定植前和花期分别喷洒0.1%～0.2%硫酸锌。
3、加强栽培管理：实行轮作和间套作。施足基肥，勤浇水，尤其在采收期注意保水保肥。
4、药剂防治：发病后可选用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或病毒K300～400倍液，或1.5%植病灵乳油1000倍液，或NS-83增抗剂100倍液，或铜氨合剂400倍与0.1%硫酸锌混匀喷雾防治，隔7～10天喷1次，连喷2～3次。
该病危害初期仅个别枝条的叶片或1张叶片的局部呈现萎焉，后扩展到全株。叶片初呈淡绿色，后变褐枯死。病茎外表症状不明显，纵剖茎部木质部变褐，髓部腐烂空心，横切面保湿后可见乳白色液溢出，有别于枯萎病。该病为土传病害，在高温多湿的条件下极易发生。
防治方法：主要以预防为主，如实行水旱轮作，深沟高畦种植，定植后用氧氯化铜800～1000倍液淋根部和喷洒植株等。发病初期喷或淋200国际单位硫酸链霉素，或用77%可*得500倍液与硫酸链霉素4000倍液交替灌根，每株250克，隔7～10天1次，连用2～3次。
三、疫病辣椒疫病在整个生育期都可发生，且易造成毁灭性损失。苗期受害，茎基部呈水浸状软腐，其上部呈暗绿色而倒伏。成株期危害主茎、枝条、果实、叶片及花瓣。茎基部及枝条受害，初为水浸状斑点，后扩大且变黑褐色，并常易从病部处折断，受害株病情发展迅速，染病后20天左右便整株枯死。病果呈不规则暗绿色水浸状病斑，软腐，常见白色霉状物，略皱缩，后渐变为灰白色，最后成褐色或黑色僵果。根部受害变褐色、腐烂，植株萎焉，但维管束不变色。根腐、枝枯及烂果所造成的损失都很严重。该病在高温多湿条件下易发生、流行，特别是在夏秋季大雨或暴雨后病害蔓延快。
防治方法：发病初期，一周喷洒一次：80%白菌清可湿性粉剂400~500倍液、75%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或者55%多菌灵500~700倍液，这是在疫病还不严重的时候可以采取的防治措施。在定植之前使用30%瑞毒霉或者80%甲霜灵850倍液进行灌根，定植之后发病之前可以将75%代森锰锌可湿性粉剂550倍液或者50%甲霜铜可湿性粉剂900倍液在叶面、根颈部以及地面进行喷洒，防止病虫害的发生。在疫病发病的初期阶段，可以采用烟熏法或者粉尘法进行防治，也就是每667 m2每次喷洒50%百菌清烟雾剂300g、6%百菌清粉尘剂1kg，最好是6~9d一次，连续喷洒次左右。所以说不同时期的疫病要选择不同的防治方法，下面看一下具体注意事项。
1、用25%甲霜灵1000倍液浸种2小时后，用无病新土育苗，以防种子带菌。
2、采用高畦种植，避免积水，注意控制浇水量和次数。
3、定植后用氧氯化铜800～1000倍液淋根部和喷洒植株。
4、发病后用扑霉特、露克星、可*得、瑞毒霉喷洒，防治效果较好。
四、猝倒病引起辣椒猝倒病的是茄果腐霉菌，初期浸染茎基部，呈水浸壮缢缩，最后贴地面倒伏，是苗期主要病害。成株期主要为害果实，引起果腐，在潮湿条件下病部产生大量白霉。 防治方法：在苗床内用10ml菌无菌兑水20—30公斤均匀喷施苗床，苗出齐后，每支菌无菌兑水15公斤 1/2粒春雨一号均匀喷雾，可有效预防辣椒多种真菌及细菌性病害，同时还可以促根壮苗，增强植株免疫力。
该病危害叶片及果实，甚至在贮运过程中仍能继续危害。病原为真菌，多在土表病株残体或附在种子中越冬，在温暖季节、雨后或土壤湿度高时易传染。叶片受害后初呈水浸状病斑，后逐渐扩大成褐色，近圆形，有轮纹。感病果实出现褐色椭圆形至长圆形病斑，凹陷，有同心轮纹，并常附生小黑点。发病严重时，造成植株大量落叶，果实腐烂。这种病甚至可以让整片的作物颗粒无首。
防治方法：
1、雨后及时排水，避免积水。
2、选择较通风的地方种植。
3、发病初期喷洒70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液或氧氯化铜800倍液。
六、蚜虫该虫在植株上吸食汁液，使叶片卷曲变黄，影响生长，最主要的危害是传播病毒病，除采用上述治蚜药剂外，还可用避蚜雾1500倍或灭*毙喷*。
俗称钻心虫，多危害果实，可选用兴棉宝或25%氟氰菊脂4000倍液、20%*灭菊酯3000倍液、2.5%敌*死4000～6000倍液喷*。
笔者在这里就总结了这其中青椒的病虫害，虽然在种植青椒的路上这些病虫害还不那么完整，但是笔者知道笔者总结的这些病虫害看法在评论区评论出来。
