怡泉（Schweppes），可口可乐公司收购的饮料品牌，源自英国，拥有230年历史，在世界各地拥有着许多忠实的消费者。
怡泉这款苏打水和他的竞争对手屈臣氏不太相同的是，它的钠含量明显更高，达到了29mg/L。但是它的充气度却略低于屈臣氏，所以它的口感没有屈臣氏这么的清爽。所以很多人吐槽它难喝，甚至有点苦味….不过曾经在2元一罐的好价时刻我收过两箱。话说喝多了就会觉得它还可以的。
调味苏打水组
接下来是多个苏打水的变种，首先是汤力水和干姜水
怡泉和屈臣氏汤力水
汤力水，是Tonic Water的音译，又叫奎宁水、通宁汽水，是苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成的，最初汤力水是被用来作为药物使用，目前汤力水是热门鸡尾酒配方，琴通宁（Gin and Tonic）的原型
最初的时候，汤力水是被用来作为药物使用，从天然奎宁树皮淬取出的植物性生物碱类物质拥有抵抗疟疾这种热带传染病的效果。早期的汤力水只是单纯的含有碳酸水与奎宁的成分，而且奎宁的剂量非常高。所以味道非常苦、难以下咽，因此当时被派往非洲与印度等热带地方作战的英国士兵，发明了将汤力水与松子酒混和饮用的方法，以便降低其苦味。
由于传统的汤力水太难喝了，所以现在市面上销售的汤力水已经和以前的配方有很大的不同的，为了改善它的味道，现在加入了很多糖份，柠檬等气味，并且降低奎宁的成分，大幅的改善了口感，所以现在的汤力水其实已经没有特定效用了。
因为其中含有奎宁，所以汤力水在紫外线下会发光，请看下图试验，所以汤力水在酒吧调酒很受欢迎.
虽然都是汤力水，同样是非常类似的金黄色包装。但是怡泉和屈臣氏还是有明显的口感上的区别的，不要被他们相似的成分表迷惑了。怡泉的汤力水的口味比屈臣氏的重很多很多，和前面的苏打水一样，怡泉的更加重口味，同样的充气量，屈臣氏比怡泉更多一些。
单纯的从现代人的口感上，个人更加倾向于屈臣氏的汤力水，更加清爽容易入口，喝完的同时，苦味也会很快消失，而怡泉的明显更酸甜，且有股明显的甘苦的回味。喜欢重口味的可以选择怡泉，而我还是喜欢屈臣氏的汤力水
怡泉和屈臣氏干姜水
