2.取出柚子肉，果肉浓水后加水小火煮。捞出控水。
3.将柚子皮放入锅里煮，小火煮4分钟，过滤掉水。再煮两遍，直到柚子皮透明。放入清水中揉搓，过滤掉水。柚子肉和皮都放入锅中，加入冰糖，加水后全程小火煮，不断搅动，50分钟后就变成了琥珀色，继续小火搅动，一小时候关火，盛出来后加入蜂蜜，混合均匀。常温后装到罐子里就可以食用了。
五、柿子
中国人在祝福的时候都会送上一句话，事事如意。很多年画上都会出现柿子，象征着万事如意。
推荐做法：【香煎柿条】
1.柿子清洗干净，去掉外皮。放入料理机里达成糊备用。准备100克去皮的核桃仁，切碎备用。
2.柿子酱里加入适量糯米粉和普通面粉，混合均匀。搅拌的差不多时加入核桃仁，揉匀团成面团。
