沉香的主要产地有哪些?从地理区位上看,沉香主要生长于热带及亚热带地区,基本聚集在东南亚一带。
沉香的品类繁多,我们一般把沉香划分为“惠安沉”与“星洲沉”两大体系,包括越南、柬埔寨、老挝、泰国、缅甸、中国、印度尼西亚、马来西亚等地沉香,过去因集中在惠安交易,被统称为“惠安沉”;而印度尼西亚、马来西亚所产沉香,因主要在新加坡交易,被统称为“星洲沉”。
一、惠安沉
惠安沉以蜜香树种为主,香气较温雅香甜,有果香或花香,穿透力强。
1.越南
越南本地的沉香,一般产于中部山区,就是明史中所称的“占城”国一带。由于在古代,越南香木都在集散地惠安交易,所以越南沉香又俗称“惠安沉”。越南产区的沉香,品质较好,其中又以芽庄、富森两地最为出色。
富森、芽庄一带所产沉香的嗅觉品质在与各区域产的沉香相比,无疑是具有绝对优势和最高品位的,香气优雅、温厚甘甜,气息通透轻扬。富森、芽庄产区沉香由于品质优秀,长期以来被人们高度关注且大力采掘,因此是越南最早出现绝迹状况的沉香产区。目前这一产区每年的沉香产量极为有限,近年来每年仅有数公斤土沉出产。对沉香市场需求而言,已可以说是濒近绝产的了,因此亦愈加珍贵。
2.柬埔寨
柬埔寨沉香品质较平均,一般属板沉较多,故很适合市场需要,其香味较老挝沉香强,但天然凉味较薄,其香味能远传,近闻也无熏人之感,无论大小空间内,均适合使用,有的进口商将之归类为惠安沉,但其味又与惠安沉不同,而且较惠安沉清爽,其沉木所榨出的沉香油,色味黑浓。
3.泰国
泰国东邻老挝和柬埔寨,西邻缅甸。泰国沉香属蜜香树种,历史上曾为高级沉香的重要产地,沉香入口香、软、麻、凉、粘,香味甘甜、清凉,有国香味,也有奶油味,曾与冠绝天下的海南沉香相媲美。在日本人对沉香“六国五味”的总结中,暹罗(中国对泰国的古称)沉香也占有一席之地。
药典上对品质良好的泰国沉香虽有记载,但现今泰国所产之沉香木,只能用于榨沉香油,其沉木为大块粗丝纹,如研末或当沉木片,都由于香味辛且熏人,故较不适合制作香品,目前市场甚少流通泰国沉。