苏小妹和秦观俩人之间的小故事,很有意思,才女苏小妹居然是个虚构的人物,不过这个故事的精彩之处也不在苏小妹,而是主要体现了秦观的才智双全。秦观多有才?从一首词中就可以看出来:
纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢,便胜却人间无数。
柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归路。两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。
这首《鹊桥仙》真可谓是朗朗上口,百读不厌,不禁会让人想起另外一位大才子,他就是唐伯虎。传说中的唐伯虎,英俊潇洒、风流倜傥,常常是白衣纸扇,笑谈人生,特别是他和秋香的爱情故事,至今也是一桩传奇美谈。
唐伯虎是明朝著名的书画家、诗人,叫唐寅,字伯虎,人称唐解元,在古代,乡试第一称为解元,唐伯虎考中了应天府乡试第一,所以又叫唐解元。
故事里的唐伯虎生得风流倜傥、英俊潇洒,又是才华横溢、满腹经纶,可以说是文人界的顶流,书生界的翘楚,因此他也是不拘一格,常常放浪形骸。这不,各地的考生都进京赶考,大伙儿都在复习功课,他却跟一个叫徐经的人天天到处玩,但是考试结束,其他人呢,考卷连答都没答完,却唯独他跟徐经写完了,还都是满分,这下好了,别的考生就举报说他跟徐经作弊,那上头当官的一查,果真是查到了徐经给主考官送了点礼,那你作为考生在考试前送礼是什么意思,肯定是为了方便作弊才送礼行贿的,啥也不说了,把徐经抓了起来。而唐伯虎天天跟徐经出去鬼混,那你肯定是同伙,谁让你也是满分呢,别人都答不出来,就你能,答了个满分试卷,于是朝廷下令,禁止徐经和唐伯虎这俩人再参加科考,以后你们也别想了。
唐伯虎气的牙痒痒,可人家徐经无所谓,该干嘛干嘛,谁让人家徐经家底厚实,他家可是个大财主。跟大家科普一下,这徐经虽然本事不大,但是他的后辈里却出了个历史有名的人物,那就是千古奇人徐霞客,这位徐经就是徐霞客的高祖。
话说回来,唐伯虎一朝失意,天天出入酒楼妓院,开始了醉生梦死的生活。这里跟大家再普及一个知识,江南四大才子大家知道吧,都有谁呢?唐伯虎自然是位列其一,另外三位分别是文徵明、祝枝山和徐祯卿。说这天呢,唐伯虎的这三位好朋友就觉得伯虎天天喝个烂醉也不是个事儿,就准备带他出去玩玩,散散心。
于是几人搭了一座大船去苏州城里游玩,可是不巧,船上有许多文人书生,里头就有人一眼认出了唐伯虎,虽然唐伯虎科考失意,但人家有才是真的,大家也都很认可他,所以一下子所有人都拥了过来,围到唐伯虎跟前,有的要唐伯虎画幅画,有的要唐伯虎给写几个字儿,就跟现在明星出街了,被粉丝抓到,全都上去要签名差不多。
唐伯虎一看自己都愣住了,他什么时候这么多粉丝了,找了个机会,唐伯虎赶紧开溜,一个人就跑到了船尾,恰好这时候从旁边路过一艘小船,船上三五人都是女的,她们穿着素雅,手中还拿着烧香用的贡品,看着像是一位老夫人带着自己的丫鬟们要去庙里烧香。
风轻轻吹过伊人的脸庞,其中一个丫鬟面露娇态,看的唐伯虎心里痒痒,顿时心花怒放,他当时就记下了此时此景,等大船靠岸以后,唐伯虎赶紧跑去山上庙里,可是那位老夫人带着的美女丫鬟们早就离开了,不过唐伯虎还是找到庙里的和尚问出来,那位老夫人正是城中华老学士的夫人,这位学士是什么人,就是皇上的秘书,人家是吃皇粮的,所以多年积攒下来,也就家大业大了。
唐伯虎心里一直惦念着那位特别的丫鬟,他就把穿的衣服,随身戴的玉佩什么的都拿去典当行当了,拿着钱财买通了华府的一个小家丁,通过小家丁的消息,唐伯虎知道了老夫人有时候会出门溜达带着丫鬟,这天唐伯虎故意穿了一身破烂衣服就在门口蹲守。
果然,华老夫人出来了,不拘一格的唐伯虎看到以后,立马嚎啕大哭,叫喊着自己家中遇了难,老爹没了,妻子跟人跑了,房子也变卖了给老爹凑棺材钱,简直是要多惨就有多惨。那华老夫人一看,这人也太可怜了,要不就帮帮他吧,于是华老夫人就将唐伯虎请进府里,问他姓什么叫什么,家住哪里。唐伯虎编了个谎,只说自己就是附近乡里人,读过几年书,名字不好听暂且不提。老夫人倒也通情达理,不但给唐伯虎赐了名字叫华安,还让他做书童,辅导家里的小公子读书。
第一步达成,已经成为书童的华安在华府踏实住下,天天除了教小公子读书,其余时间他没事儿就在华府瞎逛,伺机找那位丫鬟,时间一长,华安也知道了,那个丫鬟名叫秋香,是华老夫人的贴身丫鬟。
这天阳光明媚,府里的丫鬟们都聚在花园里陪着老夫人晒太阳、赏桂花,华安和小公子则在偏院读书,正好小公子有道字谜解不出来,字谜是这样的:独出闺门,两地相思。
对于十四五岁的小公子,这道题是有些难,不过要知道这位装做书童的华安,可是大名鼎鼎的唐解元唐伯虎,这题对他来说就是小菜一碟,独出闺门,就是闺房的闺把门字去掉,上下两个土,两地相思两地就是两个土字,相思指相思树,也可以说成木,所以合在一起就是一个桂字。华安随手一笔,写下答案,正是一个桂字,桂花的桂字。
过了些天,一直在皇上跟前办公的华老学士回到府里,检查儿子的功课,看到自己儿子所有的课业都做得非常好,华老学士却不怎么高兴,他还能不知道自己儿子什么水平,像这个桂字,放在平常自己儿子可是解不出来的。
当即华老学士就把小公子叫过来,说:小家伙你年纪轻轻不学好,说,抄了谁家公子的作业,你也不怕挨你们书院教书先生的板子。
这下小公子也慌了,忙说是书童华安代写的,原来如此,华老学士想明白了,也就把华安叫了过来。
华安给华老学士和华老夫人行完礼,眼睛还不忘记瞥一眼老夫人身后站着的秋香。
当华安抬起头来,华老学士一眼认出了这华安不是别人,正是那位大名鼎鼎的唐解元,不过华老学士也不拆穿,只是问这位叫做华安的书童,看你学识渊博,怎么愿意做我华府的小小书童。
华安微微一笑,说道:我那老婆不顾家,人跑了,这不是看着您家连丫鬟都这么美,想着好好给您干活,您开心了到时候赏我一个本分人做妻子就好。
华安的话倒是把华老学士和老夫人都给逗乐了,没想到这华安原来有这个心思,当即华老学士就做主,让那四位丫鬟来到前边,四位丫鬟并列站着,分别是春媚、夏清、秋香、冬瑞。
华老学士对华安讲,这四位算是府里相貌和性格都算不错的,你喜欢谁直说,我们华府讲究成人之美,也不会难为你什么。华安一听,这感情好,不过他也聪明,他不直说,而是又跟华老夫人聊起了桂花,听说老夫人也爱桂花,其实我也喜欢,桂花清新绝尘,超凡脱俗,正是秋盈天下,香上心头,是最美的花。
经典就在后半句,这谁都听得懂,别说华老学士和华夫人了,秋盈天下,香上心头,这说的不就是秋香嘛,还最美的花,分明在他心里秋香是最美的人。那当下,华老学士就直接让秋香出列,站到华安身旁,才子佳人,这也算第一次正式相见。
本来书童丫鬟被主人家赐婚,应该特别感激,一生一世为主人家尽心尽力,可是这华安毕竟不是一般人,当晚,他就收拾东西,叫上秋香,直接从后门溜之大吉。第二天一大早,别的下人发现华安和秋香都不见了,就赶紧去报告给华老学士和老夫人。
老夫人刚想让整个府里的人都去找,可是却被华老学士阻止了,华老学士淡然一笑,只说华安不是别人,正是那风流才子唐伯虎,也是解元郎。
话说另一头,唐伯虎带着秋香回到家中,亲自作了一幅画,派人送到华府,以表谢意,这幅画的署名印章,也不再是华安,而是他唐寅唐伯虎。故事到这里,算是结束了,唐伯虎娶了一个美娇娘快意人生,但真实历史是这样吗?
自然不是,真实的唐伯虎并没有娶秋香,根据历史记载,唐伯虎那个时期的确是有个叫秋香的女人,只不过这位秋香只是妓院里上了年纪的一个老妈子,按辈分唐伯虎得管人家叫声大姨。不过唐伯虎潇洒不羁倒是真的,他年轻时喜欢游山玩水,还特别爱茶,喜欢写茶诗,为茶作画,他的作品有《品茶图》、《琴事图》和《事茗图》。
《事茗图》就是他跟茶友文徵明一起喝茶的时候,尽兴所作,要说唐伯虎有多喜欢喝茶,他曾经亲自在朋友面前吹嘘,说有一天,我要是能买得起一座青山,我要让山前山后都变成茶园。
山前山后都是茶园,可能这愿望唐伯虎是没能实现,不过咱们现如今的云南茶山,可是遍地茶园,处处有茶。有茶的地方就有人,因为人对茶的喜欢,所以茶的存在才显得更有意义。就比如普洱茶,近些年大火,为什么呢,就是因为我们发现了普洱的好处,所以我们越来越喜欢喝普洱。普洱的养生保健功能确实很好,尤其是熟普洱,除了具备其他茶类具有的基本功效,像什么防癌抗癌、健牙护齿、消炎*菌、抗氧化防衰老这些,还有另外两个最要紧的功效:一个是健脾养胃;另一个就是消脂去腻。
六大茶类所有茶都有消脂去腻的功效,但唯独普洱茶表现最为突出。普洱茶分生熟,生普洱性寒,体虚胃寒的人喝不了;熟普洱,由于茶性温和,大多数人都能喝。而健脾养胃,恰恰也是建立在熟普洱茶性温和的基础之上的。按中医理论,熟普洱五行归土、土主脾胃,土健则脾胃佳。综合来讲,如果说一款茶,既能起到消脂去腻、健脾养胃的功效,同时又几乎适应所有人,熟普洱可以说是当仁不让。如果有体虚胃寒的朋友,正巧又有“减肥降脂”的需要,熟普洱绝对是个很好的选择。
再跟大家说个熟普洱的妙用,就是解酒。都说喝茶解酒,那喝茶到底解不解酒呢?喝茶解酒这话呢,有一定道理。因为酒后喝茶,不光可以补充水分,稀释胃里的酒精,而且茶叶里富含的维生素,还可以帮助肝脏分解酒精。
都说喝茶不解酒,反而对身体不好。喝酒的朋友,是不是有这样一个体验,就是一旦酒喝多了,往往这个时候喝茶,特别容易反胃、恶心,甚至呕吐。主要原因,在于茶叶里面含有的茶多酚、咖啡碱这些,刺激性比较强,容易刺激肠胃。但是,熟普洱呢,因为在渥堆发酵过程中,已经把大部分茶多酚,还有一部分咖啡碱转化成了茶红素、茶黄素、茶褐素,而这些物质呢,都比较温和,也正是这些物质,共同造就了熟普洱的汤色。因此,可以讲,熟普洱是酒后最适合喝的茶了。
熟普洱的好处,大概说完了,那么怎么样挑选到一款好的熟普洱呢?接下来,就从外观、汤色、香气、滋味,四个方面,简单跟大家介绍介绍。
从外观来讲,一般好的熟普洱饼茶,条索会比较匀整、清晰,颜色看起来呈黑褐色,饼面整体会微微带着油润的光泽;汤色呢,红浓透亮,以深红色为佳,如果泛黄泛黑,泡出来浑浊不清,那就要小心,不是发酵没控制好,就是后期没有保存好,发霉了;再说香气,普洱熟茶的香气,不得不提的两种:陈香跟堆味,陈香就是陈旧的陈,是普洱熟茶最基础的香气,是个什么香味呢?包括樟香,就是带点樟脑丸那个的香味,还有荷香,就是荷花那种淡淡的香气,还有人参等等的药香味。这个堆味呢,就是那种地下室的气息,是渥堆发酵的工艺过程必然产物,不可避免,但是堆味通过存放是可以消除的,一般熟普洱放上三年、堆味就可以减少许多,也可以通过冲泡技巧来避免,冲泡的时候,一般洗过两道茶,就是每次注水30秒后再出汤,堆味基本也就没有了;最后就是滋味,优质的普洱熟茶,喝起来滋味醇厚、润滑,入口就带着淡淡的甜意,会有一种糯米粥的感觉,喝上三五道,嗓子眼也会清凉、很舒服,如果一款熟普洱,喝着滋味苦涩,甚至嗓子干、痒、痛,建议扔掉,就不要喝了。
熟普洱的诞生,尽管到今天也就差不多50年时间,但工艺一直在稳步提高。了解生、熟普洱制作工艺的朋友都知道,制作出一款好的熟普洱,要比生普洱复杂的多。如果说好的生普洱,更注重茶青的质量,那么好的熟普洱,就要茶青跟工艺兼备。玉不琢,不成器;人不学,不知道。一款好普洱的诞生,不光需要好的出身,原料好,还要有好的老师,茶师傅的调教才行。
长路漫漫,唯茶作伴,我们下回再会。