散养土鸡是现在农村比较流行的一个致富项目，很多回乡投资种植业的人都会顺便喂养一些土鸡，把它当着一项副业来做，最后获得的收益并不比主业少。下面，就以农村三园（果园，竹园、茶园）散养土鸡为例，详细介绍如何搞好这项副业增加收入。
品种的选择和繁育既然是养土鸡，那优势和特色自然就在“土”字上，所以，要选用地方土鸡品种，本地土鸡品种虽然体型较小，但是野性足，抗病能力强，食性杂，又能适应本地生长环境的气候。鸡苗有两种选择，一是自繁，也就是用母鸡孵抱。母鸡孵抱出来的小鸡品种纯、生长快，很少生病，成活率达到95%以上，当然也可以用自家土鸡下的蛋到孵化厂进行代孵化，保证品种的纯正；第二种就是购买鸡苗，选一家孵化本地土鸡苗的孵化厂，购买时不要刚出壳的小鸡，最好是购买出壳半个月至20天左右的鸡苗，虽然价格贵几倍，但是成活率高，好养活，两相比较，还是很划算的。
散养土鸡不建议大规模养殖，如果形成一定规模，那很难保证土鸡的纯正，加上也是作为“副业”去管理，所以，最适宜的规模是200只至300只之间。如果是用母鸡孵抱，最适宜200只，一只母鸡抱窝20只小鸡，可以孵抱10窝。如果是孵化厂购买鸡苗，数量可以到300只。
场地的选择养殖场地选择在“三园”，即离家近的竹园和经营的主业果园、茶园，面积在5亩左右即可。选择三园的优势是面积大、节省成本；园里气候适宜、林下天然食物丰富、节省饲料投入；管理方便，种养兼顾、节省劳力。
场地设施园子四周用2米高的拦网围住，避免鸡群外逃和防止野生动物的侵入。在园内搭建鸡舍，可以用树木做梁架，竹片做墙，顶上盖草做成冬暖夏凉，又能通风透气的简易鸡舍。
土鸡全天可放在园子里，让鸡在果林下自由自在戏嬉、追逐打闹、休息，使土鸡更具野性，晚上则把鸡赶回鸡舍过夜休息。在饲料方面，为了使土鸡的土味更纯，不喂一粒商品饲料，完全用玉米、稻谷、小麦，豆粕等粮食饲喂。饲喂方式以自由采食和投喂相结合，白天在果林下觅食草籽、昆虫、蚯蚓，还可在果林下种植青菜供鸡啄食。每天早晚投喂两次粮食，自由采食与投喂各占一半，从而大大节省了饲料成本。
防疫防病在“三园”中放养的土鸡，由于果林下空气质量好、活动空间大、病原微生物少，一般很少生病，做好一般的防疫即可。唯一值得注意的是要为土鸡驱除寄生虫(重点是球虫、肠道蠕虫)，应当1至3个月驱虫 1 次。
放养的纯土鸡体型较小，一般喂养10个月体重4斤左右。但是放养的纯土鸡价格高，而且很俏销。每斤价格30元，一只鸡售价在120元左右，喂养200只土鸡收入2万多元，再加上鸡蛋的收入，两项加起来共收入5万元左右，除去成本，纯收入3万元。当然，这3万元只是副业收入，算上主业，年收入也很可观。
