“毒五月”到了，也就是农历的五月，民间也有：“五月到，五毒出；五毒醒，不安宁”的说法，五月在民间也被称为“毒五月”，五月即是午月，五行属火，阳气达到最旺，火旺至极，而此时阳气外散在表，内里的脏腑反而虚弱。再加上雨季到来，湿热之邪较盛。
农历五月为什么被称为：“毒五月”？
为各种毒虫、病菌的滋生提供了有利条件，这个时候人的阳气弱，体质容易变差，引发各种不适。
蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍这五种动物开始频繁的在陆地上活动；《黄帝内经》对五月也有这样描述：“五月初五为天地交泰日，邪气过正”。既然五月是“毒月”，端午又是“毒日”、“恶月”的说法。
下面分享5道适合“毒五月”吃的食物，这个季节吃它们非常好，给什么补充营养和阳气，对身体健康有益。
一、四君子汤（补益脾胃，缓解体虚）
食材：（党参）人参、白术、茯苓去皮（各9g），甘草（6g）、排骨适量。
1、排骨焯水洗净、党参、白术、茯苓、甘草也洗净待用。
2、把准备好的所有食材一起放入炖盅锅里。
3、加入适量的纯净水，放入炖锅里隔水炖煮。炖煮1个半小时左右。出锅前下入少许盐调味即可。
二、姜枣茶（补血正气、燥湿消炎）
食材：生姜、红枣、枸杞、黄芪。
1、生姜去皮洗净切丝。
2、红枣去核洗净、黄芪、枸杞洗净待用。
3、把所有食材一起放入汤锅里。加入适量的清水。
4、大火煮沸转小火炖煮15分钟左右，把食材的味道煮出来即可倒入碗里饮用。
三、黑芝麻丸（益肝补肾、养血润燥)
食材：黑芝麻、黑豆、核桃、黑米、红枣。
1、把黑豆、黑米、核桃和芝麻一起炒香炒熟。（建议食材分开炒，因为每一种食材的炒制时间不同，黑芝麻别炒糊了）。
2、把准备好的食材混合在一起。
3、放入破壁机里，搅碎倒入盘子里待用。（建议别打太细腻了，带点颗粒感吃着口感更棒哦）。
4、在搅碎的食材里加入适量的白砂糖和蜂蜜混合搅拌均匀。揉成一个个小芝麻丸的形状即可。
5、一次可以多做一些，包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏，随吃随取特省事。
四、羊肉汤(温中散寒、强筋骨)
食材：羊肉、白萝卜、白胡椒粉、香菜。
1、羊肉浸泡清水去血水。白萝卜洗净切片、生姜葱洗净切好、香菜洗净切小段待用。
2、把羊肉冷水下锅，加入葱姜一起焯水煮沸。捞起用温水冲洗干净待用。
3、把处理好的羊肉放入炖锅里，加入葱姜和适量的清水，一起炖汤。大火煮沸炖30分钟。
4、下入白萝卜继续炖30分钟。
5、最后下入香菜段增香。
6、加入少许的胡椒粉和盐调味增香即可。
五、红烧黄鳝（补气养血、温阳健脾）
食材：黄鳝、葱姜蒜、辣椒。
1、葱姜蒜洗净切好待用。
2、黄鳝洗净切段，用盐水抓洗表面的粘液，温水洗也行。
3、热锅凉油，下入葱姜蒜和少许干辣椒下锅爆香。
4、下入黄鳝段下锅一起爆炒。加入生抽、蚝油、少许老抽、冰糖、盐调味提鲜上色。
5、加入适量的清水炖煮20分钟左右。大火把汤汁收浓稠，出锅装盘即可上桌享用。
以上就是关于“毒五月”的简单介绍，并且附上了5道适合“毒五月”吃的营养食谱，补充能量和营养，并且附上了详细的做法，“毒五月”吃它们可以补足阳气，增强体质，身体棒棒哒。老少皆宜哦，夏天可以常做给家人吃。
