海带上为什么会有小洞,海带上有很多小圆孔是为什么

爱吃海带的你，买海带时是不是有很多疑问：

1. 海带上为什么有小气泡？
2. 怎么还有小孔？是坏了吗？
3. 这小黑点又是什么？
4. 为什么同一条海带上下有色差？
5. 洗了很多次还是很咸？
6. 为什么你家海带这么绿？

1 为什么会有小气泡？

因为海芝宝深海小海带比传统海带提前3个月收割，那时候小海带还在旺盛生长期，质地非常幼嫩，所以在高温烫煮过程中会自然形成胶质小气泡，这是正常现象，不会影响小海带的口感和营养价值。

2 为什么会有小黑点？

海带属于褐色海藻，抵御阳光刺激能力较弱。在深海中海带随海流漂浮时，因受阳光长时间的照射，导致表面沉积较深色素（黑点），来抵御阳光的刺激。这只是小海带的自身保护反应，不影响口感和营养价值。