2、鸡胸肉放到锅里，加水煮开，继续中火煮至鸡肉熟透，大概10-15分钟；
3、煮鸡肉的时候，可以来处理配菜。木耳和香菜分别切成合适的小段，小番茄切块，放到大碗里备用；
4、鸡肉煮好了，用筷子扎一下最厚的地方，不出血水，基本就是熟透了；刚煮好的时候有些烫手，捞出来放到盘子里散散热；
5、鸡肉不烫手以后，用手撕成小条，粗细皆可，撕好以后放到大碗里；
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