前两天在与一位老农聊天的时候听老农说了这么一句话：“牛粪当了家，种啥都白搭；羊粪当了家，两季都不瞎”。由于这句话说得有些含糊，因此，尽管我对这句话思索了好久，但还是没有能够思索出这句话的意思来，于是，只好向老农进行了请教，老农告诉我说，这句话的意思是这样的：
牛粪就是牛的排泄物。在西藏，牛粪被称为“久瓦”，是一种烧茶做饭的燃料。
在内地，自古以来，牛粪就被当做农家肥施用。由于牛粪中的饲草含量非常高，因此，将牛粪施用到土壤当中具有蓬松土壤，改善土地板结的作用。
不过，牛粪中的有机质含量比较低，经测定，牛粪中含有有机质14.5%，含氮0.30～0.45%，含磷0.15～0.25%，含钾0.10～0.15%。
我们都知道所有植物都需要大量的氮元素，根据计算，每生产100公斤小麦，就需要从土壤中获得氮元素3公斤；每生产100公斤玉米，就需要从土壤中获得氮元素2.5公斤。一亩地按生产500公斤小麦计算，就需要施入氮元素15公斤，如果采用施入牛粪的方法去满足小麦生长的需要，一亩地就需要施入牛粪四五千公斤，但在一亩地中施入这么多的牛粪会导致土壤结构过于松散，从而导致土壤的渗水性增加，保墒能力下降。同时，也会给播种造成诸多困难，导致出苗不齐或断垄的现象出现。况且，由于牛粪在施入农田后易发生“二次发酵”现象，因此，会导致烧根烧苗现象的出现。
根据有经验的农民朋友介绍，在田地中多施牛粪的弊端是非常大的，多施牛粪不但不能够使庄稼增产，而且，还极易导致庄稼减产。所以，有经验的农民朋友才总结出了这么一句话：“牛粪当了家，种啥都白搭”。
羊粪是指羊的大便，黑色，一般成年羊的粪便大小如黄豆粒，近似椭圆形，是一种用途极广的动物粪便。
据测定，羊粪中含有机质24～27%，含氮0.7～0.8%，含磷0.45～0.6%，含钾0.4～0.5%。羊粪中的有机质含量比其它所有畜粪都多，而且，粪质较细，肥质浓厚。
一般来说，羊粪具有以下特点：
1.羊粪具有较强的阳离子代换能力
由于羊粪是团粒状，因此，它的阳离子代换能力非常强，能够将土壤中残存的钾、铵、镁、锌等营养元素吸附到一起，供植物生长之需要。
2.羊粪的缓释能力很强
羊粪团粒的表面上有一层厚厚的粘膜包裹，从而能够使团粒中的养分缓慢地释放，在足以满足植物生长需求的情况下还不至于导致肥效浪费。而且，缓释的时间很长，甚至可以达到18个月。
3.疏松土壤
由于羊粪是团粒结构，因此，它能够使土壤结构分离，从而使土壤更疏松。
4.肥效高
经测定，羊粪中的有机质含量比任何畜粪都多，尤其是含氮量都高于许多畜粪，而且，氨气含量很少，不容易导致植物烧根、烧苗。
基于以上原因，再加上大量的实践经验可以证明，许多有经验的农民朋友认为：“羊粪当了家，两季都不瞎”。
以上所言就是这句话的大概意思了。
听了老农的解释后，我总算是弄明白了这句话所要表述的意思是什么了。由此可见，劳动人民的生产实践经验还是蛮丰富的呢！
