【步骤六】：将鸭蛋裹上保鲜膜放入密封袋中，然后挤紧，放置在阴凉通风处腌制40天左右。
【步骤七】：将腌制好的鸭蛋取出，清洗干净后放入锅中加水煮熟即可食用。
——制作小贴士——
今天和大家分享的腌鹅蛋就和大家分享到这儿了，腌制好的鹅蛋不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。如果大家不知道鹅蛋怎么吃，你就像我这样把它做成咸蛋来吃，就是制作的时候要注意几个小细节。
（1）制作腌鹅蛋要选用新鲜的，新鲜的鹅蛋外壳光滑，无裂痕和杂质，蛋黄和蛋白清晰分明。
（2）腌鹅鸭蛋的咸淡度可根据个人口味而定。如果觉得太咸，可以在制作的时候鹅蛋的时候少裹一点盐。
（3）鹅蛋比较大，所以要比鸭蛋腌制的时间稍微长一点，一般鸭蛋差不多30天，而鹅蛋差不多要40天或者45天。
（4）在腌制过程中，避免阳光直射和高温环境，以免影响腌制效果。
总之，腌蛋作为一种传统美食，具有悠久的历史背景和丰富的营养价值。通过掌握其制作技巧和食用方法，我们可以尽情享受这一美食所带来的美味与健康。无论是作为家常菜还是节日庆典的美食佳品，腌蛋都将成为餐桌上的亮点。让我们一起品尝这一美味与传统相结合的美食吧！
