夏季天气比较炎热，很多人都会吃西瓜降温解暑。西瓜的水分比较足，味道清甜，吃起来很不错，很多人都喜欢吃西瓜。西瓜切开之后，一般建议最快吃完，半个西瓜吃不完可以放冰箱保存，一般是可以隔夜第二天吃的。
保存得当没变质可以吃。
如果一半的西瓜不能吃，建议剩下的一半可以放在冰箱里。这样，在低温条件下可以抑制大多数酶和微生物的活性，延长西瓜的货架期。一般可储存1-2天左右。
但随着贮藏时间的延长，细菌会逐渐增多，西瓜的营养成分也会在一定程度上流失，建议尽快食用。
一般可以过夜。
西瓜通常放在冰箱里。冰箱内温度较低，不利于细菌的生长。因此，通常储存过夜的西瓜可以食用。然而，应该注意的是，如果西瓜事先被大量细菌污染，即使在冰箱里也不能食用。
西瓜发酵糖的含量很高，非常适合细菌的生长。然而，冰箱内的低温不利于细菌的生长，也不能完全抑制细菌的生长。因此，大量细菌在长时间储存后会滋生，不利于健康。因此，储存在冰箱中的西瓜可以在12到24小时内食用。
1.密封保存
没有吃过的西瓜表面应该用塑料薄膜密封。这样，它可以减缓腐烂和变质的速度，还可以控制细菌的繁殖。有一层保鲜膜保护，也可以防止其他食物与西瓜交叉调味。
2.低温保存
在夏天，由于温度相对较高，所有食物都必须储存在温度相对较低的地方。它可以储存在冰箱里。然而，如果家里没有条件，也没有冰箱来达到低温，也可以将其储存在阴凉的地方或地窖中。
来源：网站q2d
作者：丸子
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