饭局通俗来看就是一个聚会。饭局，既可以是亲朋好友之间的沟通交流，也可以是生意对手间的你来我往。
饭局在中国，是一个身份认证体系。通过一个人混迹饭局的类型与层次，便可判断其整体素质。有经验的人往往能透过饭局见微知著，识人用人，洞察饮食之道里的经济利益、社会关系、人际规则和文化滋味。
一句老话，饭局千古事，得失唇齿间。饭局可以辨人识人。胆小自卑心里有鬼的人，往往会选择离领导较远的位置。
饭局中酒不可缺少，喝酒的表现，可判断人的处事风格。也就是酒品现人品。喝酒量力而行，不以看人喝醉出糗为乐，不劝酒。
菜单乱花迷人眼，点菜蕴含着各种哲理。当男男女女开始交往，餐厅便成了他们的第一战场。女方看着菜单，男方看着窗外，其内心也停留在菜单中。这一刻便是双方的博弈，一定记得中庸为最佳点菜方式。
人容易高估自己，会认为自己有很多观众，但其实你的观众只有自己。人生如饭局，吃饭事小，出局事大。一顿饭大家互相看透，饭局中人已然“一丝不挂”。
