一、瓜脐圆润饱满
甜瓜顶部有一个凹陷的小坑,也就是花开的地方就是瓜脐,这个地方和人的肚脐眼有些许的相似,成熟长开的甜瓜,瓜脐也会跟着膨大凸出,而且圆润饱满。长的越开,直径越大,这个甜瓜就越甜;相反,瓜脐小,不饱满,这个甜瓜肯定没长开,这样的甜瓜肯定不甜。当然了动过手脚的甜瓜是个例外,因为动过手脚的甜瓜即便是生瓜也是甜的。
二、瓜蒂是绿色
甜瓜的果实和瓜藤接触的地方就是瓜蒂,一般果农为了证明甜瓜新鲜和便于保存,都要留少许的根茎,这和买砂糖橘带叶子是一个道理,瓜蒂新鲜翠绿那就是新鲜的甜瓜,如果瓜蒂已将蔫了或者是开始变黑,那就是摘下许久了,建议不要购买。
三、瓜皮软硬适中
中医讲究的是“望、闻、问、切”,挑选甜瓜也是一样的道理,接触是最直接、最有效的办法,因此挑选甜瓜时要用手按压一下,如果能压动,而且富有弹性,那就是成熟的甜瓜,肯定会很甜,过硬那就是生瓜,建议不要购买,过软那就是熟大了,口感肯定不会太好,最好也不要买。
四、香气袭人
甜瓜又叫香瓜,这是因为成熟的甜瓜闻一下,都香气袭人,所以又叫香瓜,所以买甜瓜时,闻一闻甜瓜的瓜脐处,成熟张开的甜瓜会自然地散发芬芳浓郁的果香味,不成熟的甜瓜,味道就会很淡或者没有。