新锅要怎么处理才好用,刚买的新锅要怎么处理一下最好呢

这个时候关火，利用锅的余温，用猪油把锅擦一下，猪油的吸附性很强，能牢牢的吸附在铁锅表面，慢慢的就会渗透到锅里面，形成油膜，以后就不容易生锈了。