帝王蟹怎样钓起来,钓帝王蟹的最佳方法

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-07-25 19:00:35

注意看,男人刚从冰洞里轻松钓起一只帝王蟹,这可是阿拉斯加居民的日常,只要他们想吃蟹肉就会前来冰封的海面凿洞下钓。而有些渔民嫌麻烦,直接潜入海底进行捕捉,你吃的每一口帝王蟹都是在拯救地球。

帝王蟹的繁殖速度非常惊人,一只母蟹每年可生下1万个孩子,加上它们缺少天敌,寿命还长达30年,已成为一种泛滥成灾的物种,所以被捕捞上岸后的帝王蟹一律不准放生。

帝王蟹怎样钓起来,钓帝王蟹的最佳方法(1)

打捞上来的帝王蟹会被送往工厂,工人将螃蟹固定住,机器快速的撬开天灵盖并清洗掉蟹黄。接着他们被按住,蟹腿快速切断,整齐的码放在筐内,送入蒸锅中蒸熟,充分锁住帝王蟹的营养和口感。

这种在60分钟内完成加工的帝王蟹口感比活蟹更好,因为帝王蟹从捕捞上按起,肉质就会慢慢萎缩,等到端上餐桌时口感已经远不如最开始的状态。

帝王蟹怎样钓起来,钓帝王蟹的最佳方法(2)

都说顿顿飞禽走兽不如一口帝王蟹肉,这款俄罗斯的帝王蟹腿堪称是天花板级别的,一盒足足有一斤半,每一只蟹腿都是来自深海800米的纯净海域,个头比一般的帝王蟹还要大,吃起来肉质非常的紧实Q弹。

趁现在正是帝王蟹最肥美的时候,就在下面小黄车,你也试试吧。

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